ようこそ。“大学院生の台所!!”へ。

旅先で出会った美味しい食事。もう一度味わって見たいと思うのが人情というもの。

そうはいっても、メジャーなメニューならいざ知らず、なかなか日本国内で食べることはかなわないものです。。

“それならばもはや自分で作ってしまえ!!自分の食べたいものくらい自分で作れ!!”

そんな感じで始めた試みだったものが、いつの間にやらレパートリーも結構増えて…。
ま、8年以上も一人暮らしをしていれば、誰だってそれなりにできることは増えていくものです笑

今では、出張先では必ず(売って入れば…)その土地の料理のレシピを購入して帰るほどになってしまいました。

そんな僕の個人的”お勧め海外料理レシピ”の一部をご紹介。自分へのレシピ帳も兼ねて。。

 

ちなみに当然、僕は料理人でもなければ料理研究家でもありません。

飲食経験は、洋食屋で短期間バイトをしたくらいの素人です。。

…ということで、レシピが気に入らなくても文句言わないでね。。

気に入ったレシピを見つけてもらえれば嬉しい限りです。

それではどうぞ。ようこそいらっしゃいませ。。

 

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