【本格ドイツ料理】”Schlachtplatte(シュラハトプラッテ)”！！塩漬け豚とブルストとザワークラウトの蒸し煮！！

ドイツ料理の代表格”Schlachtplatte(シュラハトプラッテ)”の本格レシピを紹介。オクトーバーフェスでもよく見かけるシュラハトプラッテですが、本来のものは全く異なります。