” Khao Phat Goong(Fried rice with Prawns) “タイ風海老炒飯!!ナンプラーの香る絶品炒飯!! ■目次 1.”Khao Phat Goong(Fr […]
” Barbecued Shrimp(海老のバーベキュー) “!!実はバーベキューの起源はアメリカ南部にあったのだ!!オーブンで作れるお手軽料理!!
“Barbecued Shrimp(海老のバーベキュー)”!!実はバーベキューの起源はアメリカ南部にあったのだ!!オーブンで作れるお手軽料理!! ■目次 1.ニューオーリンズ バーベキュー 2.& […]
クレオール、ケイジャン料理の決め手!!” Creole seasoning(クレオールシーズニング)”!!
クレオール、ケイジャン料理の決め手!!” Creole seasoning(クレオールシーズニング)”!! Creole Seasoningを調合してみよう!! Creole Seasoning( […]
“ガンボ(Seafood Gumbo)”を作ってみよう! New Orleansの国(州?)民食!! オクラの粘りでとろみ付け!??
ニューオーリンズ名物ガンボの本格レシピ!! ■目次 1.Louisianaの名物料理Gumboってなに? 2.Gumboのバリエーション!! 3.”Seafood Gumbo”の材料 4.R […]