台湾の薬膳スープ”麻油鶏(マーヨージー)”の本格レシピを紹介。骨つき鶏肉と生姜に加え、台湾の焼酎”米酒”をふんだんに使った妊婦さんにも優しい”月子餐”の代表料理。
【本格ドイツ料理】高カロリーなんて気にしない！！身体も心も温まるドイツ風チーズスープ！！”Käse suppe(ケーゼズッペ)”！！
Käse suppe(ケーゼズッペ)。ドイツ語で、Käseはチーズ、 suppeはスープという意味ですから、Käse suppe というのはチーズスープの事です。そう、チーズのスープ。本当の本当にチーズのスープ。
本格”Tom yum goong(ต้มยำกุ้ง)トムヤムクン”！！世界三大スープの一角！！本格レシピ！！
本格”Tom yum goong(ต้มยำกุ้ง)トムヤムクン”！！世界三大スープの一角！！本格レシピ！！ ■目次 1.Tom yum goong(ต้มยำกุ้ง)トムヤムクンって何？ 2 […]
“Tom ka goong(ต้มข่ากุ้ง)トムカークン”！海老とガランガルのココナッツミルクスープ！！
” Tom ka goong(ต้มข่ากุ้ง) “って何？ 日本で最も有名なタイ料理といえばトムヤムクンですよね。辛味と酸味が特徴的な海老のスープです。タイ語では”トム=煮る&# […]